24 décembre 2009

Concours “GamonGirls est une Cooking Mama” !

Sur GamonGirls, il y a des jeux cookingMama3 à gagner, et justement, j'avais oublié de l'ajouter sur ma liste au père noël. Pour avoir une chance de le remporter, il faut poster, je cite: "une recette gourmande". Alors fouillons dans nos placards à la recherche d'une recette gourmande et rapide (ben oui, si on veut avoir le temps de jouer un peu, faut pas passer des plombes à faire la cuisine).

Ca y est ! J'ai trouvé ! J'ai un superbe craft de muffin épique: les muffins à la crème de marrons !!

Préparation: 10mn cuisson: 15/20 mn
ingrédients pour 6 gros muffins:
250g de crème de marrons nature
50g de beurre fondu
2 oeufs
25g de farine

- Préchauffez le four à 170°C (th. 5/6).
- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs
- Mélangez la crème de marrons avec les jaunes, la farine et le beurre fondu en fouettant vivement.
- Montez les blancs en neige tres fermes et incorporez les à la préparation
- Versez la pate dans des moules à muffins et faire cuire au four 15 à 20 mn
- Laissez refroidir, puis démoulez.

et voila!! rapide hein :-)

Dans ma dernière fournée, j'ai rajoutée des cerneaux de noix, je trouve ça encore meilleur !
Et au moment de servir, j'incise le haut du mufin pour y verser un chouilla de sirop d'érable !
Y a plus qu'à déguster ...

Alors! C'est pas de la recette épique ça?!!!

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